Hrana i piće

Industriju hrane i pića karakteriziraju veliki svjetski igrači koji nude brojne marke i proizvode te mala i srednja uspješna poduzeća koja djeluju kao eksperti i nude proizvode određenoj tržišnoj niši. Industrija hrane i pića uglavnom ostavlja prostora za inovatore i nove konkurente koji nastoje zadovoljiti ukuse modernih potrošača i njihovu otvorenost da isprobaju nove oblike ponude proizvoda i usluga. Utvrđivanje i održavanje pozicije na tržištu zahtijeva kontinuirano preusmjeravanje veličine organizacije i dizajna procesa, te asortimana proizvoda na tržištu, koji zauzvrat postaju M&A prilike i potrebe.